Si eres amante de la gastronomía y la cultura mexicana ¡esto es para ti! Tienes una cita en la hermosa ciudad de Mérida, Yucatán, del 16 al 20 de noviembre de 2023. Días en los que se llevará a cabo un sabroso evento conocido como «Sabores de Yucatán” en su segunda edición.
El festival se perfila como un referente clave en la industria culinaria, atrayendo a los principales actores del mundo gastronómico. Pero mucho más que un festival de comida; es un tributo a la rica historia y diversidad culinaria de la península de Yucatán. Aquí, los sabores mayas ancestrales se entrelazan con influencias europeas y caribeñas para crear una mezcla única y deliciosa.
¿Cuándo y dónde?
Del 16 al 20 de noviembre de 2023 en Mérida, Yucatán.
Festival “Sabores de Yucatán”
Para esta segunda edición, la capital yucateca se prepara para replicar el éxito del 2022, convirtiéndose en el anfitrión de tres eventos destacados: The Best Chefs Awards, México Selection by Concours Mondial de Bruxelles y Barra México.
Sobre The Best Chefs Awards mencionar que por primera vez en su historia sale de Europa y es Yucatán, este increíble estado del Mundo Maya México, quién los recibe del 17 al 19 de noviembre. ¿La intención? Presentar a los 100 mejores chefs en el mundo, reconociendo sus trayectorias y creando comunidad y una plataforma para intercambiar conocimientos y experiencias.
De igual forma, el estado recibirá del 15 al 18 de noviembre, la 7ª edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, el campeonato internacional dedicado a premiar y promover a los más grandes productos vinícolas elaborados por manos mexicanas. Hasta la fecha, se tiene confirmada la participación de jueces provenientes de España, Alemania, Bélgica, Brasil, Francia, Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Colombia y México.
Igualmente, se suma del 17 al 19 de noviembre Barra México, evento dirigido a los amantes del buen beber, así como a los profesionales nacionales e internacionales de la industria, quienes convergen en un espacio para el intercambio de conocimientos e inspiración, donde se presentan las últimas tendencias mundiales en coctelería. Seminarios, talleres, exposición de marcas locales y mucho más.
Programa detallado y por días
Conoce el programa oficial AQUÍ
Viajero, te esperamos en este magnífico evento, para explorar juntos las tradiciones culinarias que han perdurado durante siglos y que siguen deleitando a nuestros paladares.
No te pierdas esta oportunidad única de saborear, explorar y celebrar la herencia gastronómica de Yucatán y del Mundo Maya México en la encantadora ciudad de Mérida.